İçindekiler: 8-10 adet topak peynir ya da şekillendirilmiş atıştırmalık peynirler, 100 gr. Taze peynir, 100 gr. Lor peyniri, 7-8 adet ceviz içi, 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı, 1 kâse kavrulmuş susam
Hazırlık: 20 dakika Porsiyon: 4 Kişilik
Yapılışı: Bir karıştırma kabına az tuzlu Lor peyniri, taze peynir, iri doğranmış ceviz içi ve zeytinyağı karıştırıp ezme haline getirelim. Hazırlanan ezmeden parçalar koparıp peynir topları hazırlayalım. Her bir peynir topu kavrulmuş susam içerisinde yuvarlayarak her tarafını susam ile kaplayalım. Peynir topları 1-2 saat buzdolabında bekletildikten sonra üzerlerine topak peynir figürleri kürdan ile tutturup servis edelim.
Kaynak: Neval Coşkun / https://www.muratbey.com.tr/Tarifler
Yorumlar